藤沢そば処波利満屋– tag –

神奈川県には、伝統と革新が融合した数々の名店が点在しています。蕎麦屋店主のこだわりその２では、さらに深く蕎麦の世界に踏み込み、各店舗の独自性と職人たちの情熱を探ります。北海道産の厳選された蕎麦の実、石臼挽きによる自家製粉、そして水を使わ...

藤沢と辻堂の間、辻堂寄りに位置します。藤沢では超老舗のそば屋さんです。 藤沢そば処波利満屋 外から観るとどっしりとした店構え、風格が感じられます。大分古くからやっているという臭いがします。脇に出前用のバイクが置かれています。出前もやってい...