秦野市の結構車通りの激しい道路沿いに在ります。思い出しましたがこの通りは以前、秦野に桜を見に来たところです。そうです、立派で見ごたえのある桜並木の通りです。
駐車場は店頭に2台分があり、1台空いていてラッキーと思ったのですが、右隣の砂利敷きのところにも停められるそうです。
良庵さん入り口左側に、そば打場が観えます。お隣は、今廃業していますが隣同士でそば屋さんだったそうです。お隣のそば屋さんの看板が今でも残っています。
秦野市手打ちそば良庵さんの店内
店内入ると左側にレジがあり、その奥が厨房になっています。正面に座敷席4人掛けが3つ窓際に並べられ、手前右側に4人掛けテーブルが3つ、コロナのせいでしょうか広々と並べられています。店内は、清潔感のある純和風の作りになっています。
お店はかなり古くから営業されていて、二代目になり店名も秦野そば大村庵から良庵に変えて、手打そばを始めたそうです。
秦野市手打ちそば良庵さんの定番メニューと料金
- 冷たいそば
- せいろ 800円
- つけとろそば 980円
- あなご天せいろ 1,300円
- 天せいろ 1,650円
- 車海老天せいろ 1,800円
- 季節の野菜天せいろ 1,450円
- 温かいそば
- かけそば 770円
- やまかけそば 930円
- カレー南蛮そば 930円
- チーズカレー南蛮そば 1,030円
- 南蛮そば 1,450円
- 生桜海老のかき揚げそば 1,600円
秦野市手打そば良庵さん料理紹介
メニューを眺めると天ぷらが人気メニューのようです。
天ぷら盛り合せ一人前 1,000円
天ぷら盛り合せ二人前 1,900円
海老の天ぷら 350円
車海老の天ぷら 400円
いかの天ぷら 500円
天ぷら三点盛り 650円
季節野菜の天ぷら盛り合わせ(610円）を一人前お願いしました。天ぷら一人前だったのですが、天つゆも塩も二人前くださいました。気配りがうれしいですね。店内は感じの良い方が一人で、てきぱきと接客こなしていました。
天ぷらはカリカリと良く揚がっており、油臭さは全く感じられません。塩で食べてもつゆにつけても、天ぷらシャキッとしています。
秦野手打ちそば良庵さんのお蕎麦
まずはお決まりのビール、生ビールはないようで瓶ビール（1番搾り）になります。つまみに付いてきた、きのこがピリ辛く美味しかった。
辛み大根は、扇のような器にのせられてきれいに盛られています。見るからに細いおそばで緑がかっています。細いがコシがあり、噛むと口の中一杯に蕎麦の香りが漂います。うまい蕎麦です。つゆは辛めで塩味がしっかり出ていましたが、この細いそばにちょこっとつけて食べると相性良いです。。
辛みおろしせいろを頼むと、普通の大根と変わらずの店が多いのですが良庵さんの辛味大根は辛い、久々に本物の辛味大根を食べさせてもらいました。
納豆おろしせいろは、納豆、おくらな、おろしなどが入り、スタミナが付き夏にはよさそうです。細いのでかき混ぜるとどうかなと思いましたが、良くかき混ぜてもしっかりと蕎麦が主張して、蕎麦の味が感じられました。そば汁は鰹出汁の効いた甘さ控えめです。
タイミングの良いところで、そば湯が運ばれてきました。とろみかかった蕎麦湯を入れると、鰹節の効いた辛めのつゆが何とも言えない味になります。全部飲干しました。
秦野市手打ちそば良庵さんアクセス
春になると大賑わいの桜並木沿いです。