新宿より小田急線「藤沢」のひとつ手前の駅「藤沢本町」駅徒歩3分「ひら井」さんへお邪魔しました。改札出て、左側商店街をちょっと行った左側です。
途中気になるラーメン屋さんが有りました。「ひら井」さんの場所は、人が並んでいたのでわかりましたが、ちょっと奥に入っていて通り過ぎるところでした。暖簾は無地の茶色店名は無しです。
お昼時なのでちょっと時間を外そうと付近を散歩、昔ながらのお店がいくつかあり楽しい商店街です。
が
これが間違いのもとでした。1時前に再び訪れると、なにか雰囲気が違います。外の電気が消えています。支度中の看板が、あ～あ～やってしまいました。平日の1時前なのにびっくりです。お店に入り、お願いすると時間かかるけどよければということで店内に入れてもらえました。
藤沢蕎麦ひら井の店内
4人がけの席がちょうど空いていて運良く特等席に。カウンターも他の席もすべて埋まっていました。
店内は、静かな雰囲気、音楽もなし、メニューの張り紙もなし、男の人二人で切り盛り大人の蕎麦屋という雰囲気。お二人とも顔が似ていたので兄弟かなと思いました。接客がとても優しいです。
藤沢蕎麦ひら井定番メニューと料金
冷たい蕎麦
もりそば 700円
おろしそば 700円
つけとろろそば 900円
鴨汁そば 1,300円
天もりそば 1,600円
温かい蕎麦
かけそば 700円
きざみそば 800円
卵とじそば 800円
鴨南蛮そば 1,300円
天ぷら蕎麦 1,600円
おつまみ
酒のつまみ三種 500円
板わさ 400円
卵焼き 600円
そばがき 700円
鴨ロース 900円
藤沢蕎麦ひら井の料理紹介
席につくと、お茶が出され良いおそばの香りが、そば茶ですね。とりあえずビールとおつまみ三種と卵焼きをお願いしました。
酒のつまみ三種は、なんとおしゃれな盛り付け、蛸の柔らか煮、牡蠣オイル漬け、中トロオイル漬け、（日によって変わります）どれもたまりません。日本酒が欲しいところです。卵焼きは焼き目が付いていなく、なんとも言えないお味でした。おつまみ食べて感じました、これは蕎麦が楽しみだ。
藤沢蕎麦ひら井の蕎麦
出された瞬間、見事なお蕎麦と感じました。私の好きな細いお蕎麦、白いきれいなお蕎麦スルッと入るのどごしの良さ大好きです。
つけとろろ汁は、今まで食べたことのないほどのお味、なんで味付けてるのでしょうか、よくおそばに絡みます。
蕎麦湯は、みごとなタイミングで出していただきました。蕎麦湯は鉄瓶に入っています。熱々とろとろです。ぜひまた来てみたいお蕎麦屋さんです。
藤沢蕎麦ひら井アクセス
藤沢方面の改札を出て、左側昔ながらの商店街左側にあります。
藤沢蕎麦ひら井まとめ
お蕎麦はとてもきれいに打ってあり、香りものどこしもよいお蕎麦です。一品料理もきれいに盛られています。蕎麦屋じゃない料理屋さんにきたみたいです。人気店の理由がよくわかります。お蕎麦を待っている間、沢山の人が暖簾を覗いて、入れずに帰って行きました。私達はラッキーでした。お酒のおつまみも多く夜来てみるのもいいですね。
藤沢蕎麦ひら井ガイド
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県藤沢市藤沢3-2-5 エステカーサ藤沢101 |
| 交通 | 小田急江ノ島線「藤沢本町」駅から徒歩3分 |
| 電話番号 | 0466-24-5091 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 (LO14:30) 17:30～22:00 (LO21:00) |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| ホームページ | 藤沢蕎麦ひら井ホームページ |
蕎麦鑑定士仲見世亭ばかうけの個人的感想
料理・味3.7/サービス3.5/雰囲気3.5/CP3.7
食べログ 口コミ数144 ★3.65
グーグルマップ口コミ数135 ★4.1
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