前より気になっているお蕎麦屋さんがあります。仙台でちょっと遠いですが、思い切っていってみることにしました。新幹線で行くとなると往復2万円ちょっとかかります。
そうだ高速バスで行こう。はじめての高速バス体験です。片道3,000円ちょっと、それにクーポンを使うと2,000円で行けることが解りました。新幹線とは料金がまるで違うではありませんか。
初めての新宿パスタです。座席もゆったりしているしこれでいいか。リクライニングも思い切り倒せるし快適な旅ができそうです。本を何冊も抱え乗り込みました。これからバスの旅です。旅行気分になってきました。
途中のトイレ休憩で、パーキングに停車しますのでお土産も買えますし息抜きもできます。自分で運転するのと違い、車内でお酒も楽しめます。
仙台について気が付きました、お昼休みで閉まる間に合わないかもしれない。あわててタクシーに乗り込み康正庵へ、こじんまりしたきれいな感じ和風の店舗です。
仙台青葉区手打ちそば康正庵店内
店内へ入るとテーブル席が２つと奥に座敷が有るようでした。先客が2組座敷にいましたが私達はテーブル席へ、着物を着付けた、女将さんが快く迎えてくださいました。
お蕎麦は、お父さんと息子さんで打っているようでそろそろ代替わりするのかな。見た感じ息子さんは、とても真面目そうでいい男でした。これからが楽しみですね。
仙台青葉区手打ちそば康正庵の定番メニューと料金
仙台青葉区手打ちそば康正庵のそば
三色もりは、せいろ、白ゆき、変わりそばの三種類です。
せいろは、喉越し良く、細めでコシがあり風味が、私好みのお蕎麦でした。
白ゆき、お蕎麦は白く一番粉を使っているのでしょう。そばの実の中心部分の胚乳を粉にしたものです。粘り気もなく繋がりにくいのですが、見事にきれいなお蕎麦に仕上がっていました。
変わりそば、香りはありますが、蕎麦本来の味は感じられません、香りを楽しめばこれはこれでよいのでしょう。
仙台青葉区手打ちそば康正庵アクセス
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