中央林間にあります、とある手打蕎麦屋さんに向かいました。13時前に到着、ところが蕎麦売り切れといわれてしまいました。わざわざ来たのにがっかり、その場で近くにないかと、調べてみたら食べログでそのお店より評価の高い手打蕎麦屋さんを見つけました。
石臼挽き蕎麦まるぬきさんです。駐車場はありませんので、車は東急の駐車場に入れて帰り買い物して帰りました。
中央林間石臼挽き蕎麦まるぬき店内
外からの感じは、こだわりの手打蕎麦屋さん風です。引き戸を開けて店内入ると正面奥にど～んと石臼挽きが置いてあります。右手にL字型のカウンター席、その奥が一段高い厨房になっています。
左手に四人掛けテーブルが2卓あります。13時過ぎ、先客はカウンター席にお二人様だけです。
中央林間石臼挽き蕎麦まるぬき定番メニューと料金
中央林間石臼挽き蕎麦まるぬきのおつまみ
まずは生ビールとつまみに鴨のつくね、それに雪ん子みぞれ蕎麦（870円）に辛味大根せいろ（750円）をお願いしました。
生ビール到着、次ぐ人が慣れてないのか泡が多くて気が抜けているような感じです。
鴨のつくねが来ました、鴨のつくねは蕎麦屋さんに行かないとなかなか食べられません。櫛2本にからしがちょっとついているだけのシンプルなものです。
中央林間石臼挽き蕎麦まるぬきのそば
そこの深いきれいな笊に、きれいに盛られ辛味大根が別皿に盛られています。そばつゆはとても甘い、今までの中で一番甘い蕎麦つゆです。お酒かみりんの甘さなのでしょうか、ネットの評価では辛汁とありましたが、これは辛味大根用の汁なので甘くしているのでしょうか。
蕎麦は、あまり香りはしませんが、のどこしは良く誰にでも好まれる味です。ツルツルと何杯でも行けそうです。。
雪ん子みぞれそば、きれいなネーミングで思わず頼んでしまいました。大根おろしと鶏肉の入った優しい味です。身体の調子悪そうなときにはよさそうです。
カウンターでは、パートさんでしょうか帰りの支度をして食事をしています。たまたま一見の客で、閉店間際でタイミングが合っていなかったのか、気に入られなかったのでしょうか、入店の時も帰りの時も店主さんの声掛けはなく残念でした。