茅ヶ崎手打ちそば醍醐さんは、蕎麦とうどん両方手打でやっています。茅ヶ崎駅より国道１号線沿い、小田原方向左側に手打ちそば醍醐さんがあります。入り口脇にたぬきがお出迎えです。
店頭に3台分の駐車スペースがあります。入り口左側に蕎麦打ち部屋が有り、外から中を覗くことができます。
茅ヶ崎手打ちそば醍醐の店内
店内入ると左側が厨房、厨房は見えませんがご主人らしき人がいます。厨房の壁に沿ってカウンター席、その後ろ側と奥がテーブル席になっています。テーブルの配置はゆったりとしています。BGMはなし、テレビがつけられています。ご夫婦お二人でやっているようです。
茅ヶ崎手打ちそば醍醐の定番メニューと料金
メニューは、きれいに写真のアルバムに収められ写真付きのものが多かったです。わかりやすく良かったです。
- 冷たいそば
- もりそば 650円
- ざるそば 700円
- 冷したぬき 800円
- おろしそば 850円
- つけとろろそば 900円
- からみもちそば 950円
- 鴨せいろそば 1,100円
- 野菜天もりそば 1,150円
- 野菜天ざるそば 1,200円
- 天もりそば 1,350円
- 天ざるそば 1,400円
- 冷し天ぷらそば 1,350円
- 温かいそば
- かけそば 650円
- たぬきそば 800円
- 月見そば 850円
- 玉子とじそば 850円
- とろろそば 950円
- カレーそば 950円
- ちからそば 950円
- 鴨なんばんそば 1,100円
- 野菜天ぷらそば 1,200円
- 天ぷらそば 1,350円
茅ヶ崎手打ちそば醍醐のおすすめメニュー
醍醐セット
ミニ天丼（エビと野菜）1,200円
ミニ天丼（野菜） 1,100円
もりそば・もりうどん・またはかけそば・かけうどん・かまあげうどんと、ミニ天丼のセット
そばの大盛150円増・ごはんの大盛100円増
そば御膳 1,000円
おろしそば・とろろそば・野菜天ぷらそばの三色そばです。大盛150円増
茅ヶ崎手打ちそば醍醐さんの蕎麦がき
結構なボリュームで暖かです。お湯に付けられています。やわらかでねちっこく、甘みを感じます。薬味を付けて食べると味変します。
野菜の天ぷらは、きれいに揚がっており野菜の味がしっかりします。特に茄子がおいしかったです。
茅ヶ崎手打ちそば醍醐のそば
手打そば、石臼挽そば粉を使用した、そば粉八割つなぎ二割の二・八そばです。うどんと蕎麦の両方手打でやっているようで、たまにはうどんかと思いましたが、やはりざるそばにしました。
蕎麦は二八蕎麦で、ざるそばには海苔がたっぷりのっていました。蕎麦の味を確認したいので、海苔の部分を急いで食べました。蕎麦は中細で固めながらも、のどこしは良かったです。量もそれなりにありました。
つゆは辛めでしたが大根おろしを入れるとちょうどいい塩梅です。薬味はネギとわさび、大根おろしです。お蕎麦には、白菜のお新香が付いてきます。口直しでしょうかいいですね。
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