伊豆高原手打十割蕎麦処蕎仙は大室山のふもとにあります。木立の中、普通の民家をお店にした感じです。
ペットも同伴できる個室が、別のところにあるようです。ペット連れには人気のお店です。車もお庭に停められるようになっています。
伊豆高原手打十割蕎麦処蕎仙の店内
ひょっとしたら昼休憩に入ってしまうかなと心配しながら到着、おそるおそる店内はいるとセーフです。
食べている間二組入ってきました。昼休憩なしで15:00まで営業、夜はやっていないようです。普段は大行列のようですが、このような時期（コロナ）すんなり入れました。店内はテーブル席が3つ、小上がり席にテーブル2つです。
伊豆高原手打十割蕎麦処蕎仙の定番メニューと料金
伊豆高原手打十割蕎麦処蕎仙のおすすめメニュー
お蕎麦は,十割蕎麦で朝4時から女将が打っているようです。そば粉は、北海道北空知産の蕎麦の実を自家製粉した蕎麦粉を天城の伏流水で打った十割蕎麦です。
伊豆高原手打十割蕎麦処蕎仙のそば
冬限定のゆばそば1,400円、十割蕎麦にたっぷりゆばが入っていて、トロっとしたあんが、かけてあります。細麺があんに絡んで暖かく寒い冬にはいいですね。
シャキシャキの長芋そば1.350円、極細に切られた長芋、貝割大根、あげ玉、きざみのりが入っていました。よくかき混ぜると何とも言えない味になります。一気にいただきました。
やはり伊豆に来たら、サクラエビ、生シラスの天婦羅、カリカリと揚って、抹茶塩で食べるとカリカリと美味しくいただけます。
打ち立てのお蕎麦を試食させていただきましたが湯で時間は5秒だそうです。十割蕎麦で、これだけ細いのは初めてです。普通十割は切れて、ぶつぶつになっているのですがきれいに打ってありました。香りも出て、コシもあり、何もつけずにそのまま美味しくいただきました。
かみさんのビールのおともについてきたわさび漬けこれはいけます、辛くもなく粕漬と合わせているんでしょうか、味わいがあります。店主の手造りだそうです。早速お土産で購入しました、今夜の晩酌が楽しみです。
伊豆高原手打十割蕎麦処蕎仙アクセス
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