伊豆シャボテン公園の帰り道、電柱の手打そば花柚の看板にひかれて訪問しました。伊豆高原別荘地の中にポツンと一軒お店があります。
入り口には「小さいお子様のご入店をお断りしております。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます」張り紙が貼ってあります。
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伊豆高原手打そば花柚の店内
駐車場に車が一台止まっていましたが店内には、誰もおらず私たちだけです。店内はごくごく普通のお蕎麦屋さんという感じです。
根っからの職人さんというような頑固そうなおじいさんがテレビで大リーグでしょうか野球を観ていました。店の人のそばには座りづらく、テレビから離れた一番奥のテーブルに座りました。
ご夫婦でやっているのでしょうか、奥様が注文を取りに来ました。連れはビールですが、私はお茶が欲しかったのですが何も出てこず、周りを見るとお茶と水のポットが置いてありどうやら自分でやるようです。
伊豆高原手打そば花柚の定番メニューと料金
- つめたいそば
- もり 780円
- もり本わさびそば 1,100円
- もり辛味大根そば 990円
- もりアカモクそば 1,000円
- ざる 820円
- つけとろ 1,370円
- 天ざる 1,680円
- 冷し天ぷら 1,680円
- 冷したぬき 990円
- 冷し山菜 990円
- あたたかいそば
- かけ 780円
- たぬき 890円
- おろし 890円
- 山かけ 1,150円
- 天ぷら 1,500円
- 釜揚げ 890円
伊豆高原手打そば花柚のおすすめメニュー
そば粉は北海道産、つけ汁やかけ汁には化学調味料一切使わないなどこだわりを持っています。
地元でとれたのでしょうか、この時期とろろが自慢のようです。食べ方は、わさびをとろろに乗せて、それから汁に付けていただきます。出されたときに奥様が教えてくれました。とろろがしっかりとしていて、もちもちと嚙んだ感触が良いです。
伊豆高原手打そば花柚のそば
もり辛味大根そばを注文すぐに到着、辛味大根、かつお、のりなどが入り、かき混ぜて食べるようです。出汁と辛味大根の辛味具合が良く、つゆの味が引き立ちます。
そばは、頑固職人さんが打ったであろう、細麺でコシがあり、するっとのど越しの良いお蕎麦です。さすがです。
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